蔓越莓花生牛扎糖

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都说喜欢吃甜食的人会比较容易有幸福感，似乎有些道理，至少我自己认为从小到大，我都很喜欢吃糖，所以一直有着乐观的性格，不知道跟糖有没有关系，但是，每当吃糖的时候，所有的不开心就会烟消云散。同样，一双儿女也似乎遗传了我喜甜的强大基因。这款牛扎糖，也成为了他们童年的美味。自己制作美味的食物，真的不难，只需要耐心和不怕失败的精神就可以了，每一个人都能做到的，加油哦！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

奶粉 200克

、

熟花生 370克

、

黄油 100克

、

蔓越莓 30克

、

棉花糖 360克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
所有食材集体摆拍。蔓越莓和花生的量不是必须30和370克，可以依据个人口味调整，如果你比较喜欢蔓越莓，就多加一些，然后相应地减少花生的量就OK啦，也就是说，花生和蔓越莓的总量控制在400克就OK啦！
步骤2/13 点击查看大图
蔓越莓切碎备用，我个人比较切碎。不想麻烦也可以不切，只是可能最后分布不是太均匀。
步骤3/13 点击查看大图
黄油放入不粘锅小火融化，这里划重点一定要用不粘锅哦！
步骤4/13 点击查看大图
放入棉花糖继续小火熬，一边熬一边搅拌，直到棉花糖完全融化在黄油中。
步骤5/13 点击查看大图
基本这个状态，就可以了。记住一定要不停搅拌。
步骤6/13 点击查看大图
关火，倒入奶粉，迅速搅拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
加入蔓越莓继续搅拌，这个图上的蔓越莓就没有切碎，有时还是想偷个小懒啦！
步骤8/13 点击查看大图
加入花生搅拌。我是买的烘培好的花生，如果喜欢自己炒或者烤都可以。只是我不喜欢去皮的过程，太繁琐了
步骤9/13 点击查看大图
大力搅拌，仔细搅拌，一定要让奶粉蔓越莓花生都完全被棉花糖粘住，只要它们合体，你就离成功不远了！
步骤10/13 点击查看大图
取出混合物，放在铺好油纸的案板上，再铺一层油纸在混合物上，用擀面杖擀平。放凉待切
步骤11/13 点击查看大图
等到有点点余温的时候就可以开切了，凉太透的话，切起来会费力一点。形状大小根据个人喜好。
步骤12/13 点击查看大图
用好看的糖纸包起来～～土味情话让人甜到想恋爱
最后一步点击查看大图
再用包装盒包起来，可以作为礼物送人了哦！自己亲手制作，满满都是爱哦！