爆炒田鸡
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10~30分钟
田鸡
4只
、
青椒
3个
、
姜
1块
、
洋葱
100克
、
大蒜
3瓣
、
生抽
1茶匙
、
蚝油
1茶匙
、
盐
3克
、
糖
5克
、
料酒
2茶匙
、
花生油
30-50克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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先将青椒,洋葱切块,姜切片。
-
步骤2/5
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田鸡切块,放入生抽,蚝油,料酒,盐,糖混合均匀腌制入味。
-
步骤3/5
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油锅烧至八成热,放入姜蒜,青椒,洋葱,炒至有香味
-
步骤4/5
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放入腌好的田鸡一起翻炒至田鸡熟透。
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最后一步
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出锅前加点油提亮,出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-08
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