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冬瓜酿

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悦胖悦吃

冬瓜对于农村来说，是极易收获的一种蔬菜，田间地头随便撒几粒瓜仔都能收获很多大冬瓜。但是我们农村老家的冬瓜不像城市一样切开来卖，所以每次一个大冬瓜切开以后，总有一部分是浪费掉的。今天突发其想，参照茄子酿的方法用冬瓜代替做了，还挺不错！而且夏天吃冬瓜也非常适合，朋友们不妨试试。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
瘦肉
、
冬瓜
、
葱花
、
盐
、
脆炸粉或生粉
、
水
、
油
烹饪步骤
小贴士

不喜欢油炸食品的朋友，可以省掉后面裹面糊油炸的环节，直接隔水蒸至冬瓜跟肉馅熟透即可，味道也同样鲜美哟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-07

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