红烧鱼头
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把鱼头洗净
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步骤2/5
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热锅,油可以稍微多放,等油热了,下鱼头、炸一会
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步骤3/5
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放入大蒜、生姜、辣椒、白糖、倒入料酒、少来一点酱油、再倒入啤酒淹过鱼头
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步骤4/5
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烧开后放入两勺豆瓣酱、再放入豆腐
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最后一步
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最后收汁散香菜末、注意:不要把汁收太狠了,收到一半即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-07
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