当归红枣猪蹄汤
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步骤1/5
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提前将黄豆用清水浸泡2小时左右泡发；
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步骤2/5
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将当归、黄芪、***参、红枣放水里泡10分钟左右，捞出待用；
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步骤3/5
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锅中注入清水煮沸，倒入洗净的猪蹄，燎去脏污和血水，捞出沥干；
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步骤4/5
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锅中注入适量的水，倒入猪蹄、加入红枣、***参、黄芪、黄豆、姜片拌匀，盖上盖子，用大火煮开后转小火熬90分钟左右；
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最后一步
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关火，揭盖，加入适量的盐，拌匀，即可盛出。
当归可活血化瘀、疏通经络，红枣美容养颜，两者搭配猪蹄煮汤，还能有效缓解痛经等不适。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-07
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