胡萝卜筒骨汤
胡萝卜含有维生素B2特别高,吃了对人体很有好处的哦。在农村我们经常还吃生的胡萝卜,用来煲汤太营养了呢
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首先大骨准备洗净后清水泡一小时中途换三次清水
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放入煲汤锅内,加入数量姜片去腥作用
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注入些水,按材料的多少来添加哦
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插电进入煲汤程序,我选择了差不多两个小时
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这个时候来处理胡萝卜,刮皮刀刮掉胡萝卜表面的皮
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切成滚刀后洗净
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待骨头汤熬至颜色发白的时候加入胡萝卜,大概是一个半小时
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按沸腾键继续沸腾二十分钟加适当的盐调味即可
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骨头和路萝卜的精髓都煲出来了,非常的有味,骨头香味非常浓
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步骤10/11
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最后一步
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水要一次性加足,中途不可以加水哦,泡过血水的筒骨煮出来比较干净哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-07
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