轻轻松松，颜值营养全搞定，宝宝超爱吃！

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时蔬星星面参考月龄：10个月以上今天推荐一款星星面，高蛋白的鸡肉搭配多种维生素的蔬菜，营养密度非常高！加上星星面可爱的造型和软软微弹的口感，这样一碗颜值和营养都在线的辅食，献给我们可爱的小星星吧！

食材清单加入采购清单

芦笋 15克

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冬瓜 15克

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香菇粉 2克

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胡萝卜 15克

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西兰花 15克

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鸡胸肉 15克

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星星面 20克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
1-起锅烧水，水开后胡萝卜先焯水3分钟，然后放入冬瓜焯水2分钟，最后放入西兰花和芦笋焯水1分钟。PS：妈妈们要根据蔬菜的耐煮性分开入锅煮，这样既能保证蔬菜的软烂度又能最大程度的保留营养。
步骤2/13 点击查看大图
2-西兰花去梗剁碎。PS：西兰花的梗比较硬，宝宝不好消化，妈妈们在制作时要去梗哦。
步骤3/13 点击查看大图
3-胡萝卜、芦笋、冬瓜切小丁；鸡胸肉斜切。PS：芦笋皮的纤维素比较多，咀嚼能力不是很好的宝宝可以把芦笋去皮后切小丁再添加。
步骤4/13 点击查看大图
4-鸡胸肉倒入冷水中，放上姜片去腥。PS：鸡胸肉需要用冷水来焯，这样可以把肉中的杂质逼出来。如果开水下锅，肉一进入水里就被烫熟了，杂质也会被锁在肉里出不来，这样吃起来腥味会比较重。
步骤5/13 点击查看大图
5-电陶炉开中火，水开后撇去浮沫，鸡胸肉捞出。
步骤6/13 点击查看大图
6-鸡胸肉剁碎。
步骤7/13 点击查看大图
7-星星面提前浸泡10分钟。PS：星星面提前浸泡可以缩短煮面的时间。
步骤8/13 点击查看大图
8-起锅开小火，刷少量食用油。
步骤9/13 点击查看大图
9-先倒入胡萝卜翻炒一会，再放入冬瓜继续翻炒。
步骤10/13 点击查看大图
10-锅内倒入适量水，煮5分钟左右。
步骤11/13 点击查看大图
11-倒入星星面、芦笋丁、西兰花碎和鸡胸肉碎。
步骤12/13 点击查看大图
12-倒入少许香菇粉，再煮2分钟左右。PS：自制香菇粉是用生香菇搅打成粉的，所以入锅后还需要再煮2分钟。
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出锅咯~~O(∩_∩)O~~

小贴士

TIPS：辅食小贴士 1.添加の小要领 ● 芦笋皮的纤维素比较多，咀嚼能力不是很好的宝宝可以把芦笋去皮后切小丁再添加。 ● 妈妈们要根据蔬菜的耐煮性分开入锅煮，这样既能保证蔬菜的软烂度又能最大程度的保留营养。 2.黄妈说... 很多妈妈在给宝宝喂面食时，总是还没喂完，碗里的面条早已结成块。今天这款星星面可以做到不结块的同时，还能有一抿就烂的口感。另外，它好看的外形和好喂食的特点既受宝宝的喜爱又得妈妈的欢心呢。 3.黄妈爱叨叨 1-鸡胸肉需要用冷水来焯，这样可以把肉中的杂质逼出来。如果开水下锅，肉一进入水里就被烫熟了，杂质也会被锁在肉里出不来，这样吃起来腥味会比较重哦。 2-自制香菇粉是用生香菇搅打成粉的，所以入锅后还需要再煮2分钟。 3-这道辅食中的星星面可以提前浸泡，这样能缩短煮面的时间。

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发布于 2017-09-07

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