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金丝凤尾虾的做法

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金丝凤尾虾

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我是模仿舍得的美食制作的。菜谱是自己写的。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

基围虾适量

、

土豆适量

、

香蕉 2个

、

沙拉酱适量

、

鸡蛋 1个

、

吉士粉适量

、

泡打粉适量

烹饪步骤

步骤1/4
把土豆切成片，然后切成丝，用冷水浸泡一下，捞起来沥干水，另起锅放油把油烧到六成热把土豆丝炸好，捞出来备用。
步骤2/4
把鸡尾虾洗干净，把虾线挑出来，加点盐抓匀腌制十分钟备用。然后用竹签把每个虾子穿直备用。
步骤3/4
拿一只大碗放六勺面粉、三勺生粉、一勺吉士粉、半勺泡打粉和一个鸡蛋分三次加水打匀，另起锅加油烧至六成热，把基尾虾裹上面糊炸至两面金黄捞出。
最后一步
把香蕉和沙拉酱在料理机里打成香蕉湖，炸好的虾子裹上香蕉湖，然后放在土豆丝裹一下就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-07

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