炸酱面
因为老公特别喜欢吃面食,前段时间去吃了重庆小面发现味道实在一般,而且放的辣椒精,吃了也不健康。 肠胃不好的他不能吃太多的辣,所以做了这款无辣的,适合他也适各从不吃辣的女儿。
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步骤1/5
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五花肉剁成肉末,放入盐,生抽,芝麻油腌制。
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步骤2/5
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热油锅下大蒜末,其次放入肉末煸炒。放适量生抽,甜面酱,最后清水加入适量的淀粉勾芡即可。
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步骤3/5
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水烧开后加入盐,再放入面条,煮4分钟即可。面条捞出来撒一点芝麻油,胡椒粉拌匀。
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步骤4/5
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葱,豆腐干切好,直接装盘撒在面条上。白菜洗干净后焯水摆盘。
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最后一步
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淋上事先做好的肉末酱,撒上葱花。吃的时候拌匀就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-07
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