太阳光曲奇-超好挤的曲奇
曲奇,美味,酥酥的。超好吃。但是做的时候那真的是太崩溃了!好难挤,手都要“费了”。今天给大家分享这份超好挤的曲奇哦。
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步骤1/11
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黄油室温下软化,要软化到位。用刮刀轻轻的可以按压动。
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步骤2/11
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倒入过筛的糖粉,搅拌均匀。
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步骤3/11
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先用刮刀搅拌,使黄油和糖粉融合到一起。
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步骤4/11
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搅拌好之后,打发黄油,打到蓬发,颜色变浅。
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步骤5/11
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如图打到颜色变浅
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步骤6/11
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加入蛋液。蛋液分两次倒入。蛋液和黄油搅拌到一起后再倒入第二次的蛋液
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步骤7/11
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搅拌好后倒入过筛的面粉。搅拌时要轻一点搅拌。
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步骤8/11
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将和好的面糊装入裱花袋。
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步骤9/11
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想挤大小一样,我们可以用玛卡龙垫帮忙,这样就很均匀了。
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步骤10/11
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挤好的小太阳
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最后一步
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烤箱提前预热,180度,上下火15分钟
烤箱要提前预热,温度要跟据自己的烤箱定。这里给的参考温度时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-06
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