自制凉粉
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步骤1/10
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400g水锅里烧开
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步骤2/10
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50g粉加100g水搅匀
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步骤3/10
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锅开边倒粉浆边搅拌 至冒大泡关火放凉 急着吃放凉水里冰至不热后放冰箱两小时即可 有时间可以前一天晚上做 自然冷却比较好吃
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步骤4/10
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生抽 蒜蓉辣椒酱 糖 醋 蚝油 放碗里搅匀
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步骤5/10
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锅里放油烧热爆香蒜末
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步骤6/10
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倒入碗料烧冒泡即可
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步骤7/10
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拌匀
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步骤8/10
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配料随意
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步骤9/10
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紫色是用煮紫薯的水做的
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最后一步
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绿色我是用青汁粉做的 也可用菠菜汁 胡萝卜汁 火龙果汁 等等 只要你喜欢
家里没有称的可以碗量
一碗粉 加五碗水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-06
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