糖醋里脊
很喜欢的一道菜
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步骤1/6
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猪里脊肉切条状加入适量盐、白胡椒粉、蛋清、姜汁,搅拌均匀腌制10分钟
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步骤2/6
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裹上玉米淀粉
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步骤3/6
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锅内倒入油烧制8成熟转中火,放入里脊肉开始炸,炸制微微发黄色即可,捞出控油
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步骤4/6
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另起锅倒入适量番茄酱、白砂糖、香醋和少许清水,小火熬制酱汁煮开,调小半碗玉米淀粉勾芡倒入锅内,熬制汤汁浓稠即可
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步骤5/6
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里脊肉倒进去,翻炒均匀,裹满酱汁,撒上黑白熟芝麻
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最后一步
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酸酸甜甜的肉肉出锅啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-06
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