凉拌豆皮（麻辣）
中午下班时间短，自己在家却又不想凑合，这个菜我最常吃！
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步骤1/9
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豆皮洗净，切丝。切完后放在沸水中煮两分钟，可以滴两滴油，豆皮更劲道。煮好捞出过凉水。（此步骤忘记拍照了。）
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步骤2/9
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蒜切片，葱切丝，码好备用！
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步骤3/9
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撒上适量盐、五香粉。
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步骤4/9
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一勺老干妈酱。
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步骤5/9
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准备麻椒和红辣椒，我家尖椒是我家哥哥特意从老家带来的，辣过瘾！
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步骤6/9
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锅中烧油，下麻椒和辣椒，炒至变黑出味。将麻椒和辣椒滤出。
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步骤7/9
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编制好的热油倒在老干妈红油酱上。
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步骤8/9
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加上一点香菜，搅拌均匀即可！
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最后一步
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麻辣有味！简单易行！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-06
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