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无花果派

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来自小山进的黑无花果派,方子很棒,整个点心的甜度控制得比较好,派皮是不含糖的油酥面团,吃起来脆脆的,跟香甜的内馅相得益彰,派皮的牛奶用量实际操作中有所增加,按照配方的量稍微有点干,配方中用的杏仁碎,是笔误?我改成了杏仁粉,装饰用的覆盆子酱改成了草莓酱,因为家里有现成的草莓酱
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发布于 2017-09-06

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