巴沙鱼冬瓜靓汤
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步骤1/14
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巴沙鱼清洗干净。
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步骤2/14
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用刀背剁成鱼泥。
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步骤3/14
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加入少许淀粉,白胡椒粉,蛋清,盐。充分搅拌均匀。
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步骤4/14
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细腻的鱼泥。
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步骤5/14
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用两个勺子,做出一个个鱼泥丸子。
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步骤6/14
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起锅烧水,水开后,把鱼丸煮熟。
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步骤7/14
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冬瓜去皮,切块儿。
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步骤8/14
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热锅,少油,放入蒜末炒香。
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步骤9/14
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加入冬瓜翻炒一会。
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步骤10/14
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加适量清水。适量盐和鸡粉。大火烧开。
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步骤11/14
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加入鱼丸即可。这款汤口味清淡,适合孩子吃。
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步骤12/14
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出锅后加入香菜。
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步骤13/14
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享美味喽
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-06
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