中餐厅里的豆瓣鸡
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上周湖南台《中餐厅》里出现了一道新菜式【豆瓣鸡】,看到食客们都说这道菜很好吃,我个人对这道菜非常感兴趣,自己也照着电视里做了出来。果然就像食客们说的那样,很好吃。我还买了一些鸡软骨,放在这道菜里和鸡腿肉一起炒,我感觉比鸡腿肉还好吃。吃起来咯吱咯吱的,很有口感。这道菜做法很简单,很快就能完成,以后家里来客人我可以把这道菜拿出来显摆一下了!
营养分析
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14克
34克
16克
312
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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鸡腿肉洗净去皮去骨切成小块。可以买肉的时候让菜市场的师傅帮忙去皮去骨,我都是这么干滴,自己省事了。
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步骤2/8
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洗干净的鸡腿肉和鸡软骨沥干水份,放入1勺盐、1勺糖,2勺料酒、适量酱油抓匀,腌制5分钟。
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步骤3/8
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把鸡肉和鸡软骨每个表面都裹一层薄薄的干淀粉。
步骤4/8
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发布于 2017-09-05
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