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蔬蒸蛋饺的做法

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蔬蒸蛋饺

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营养建议：鸡蛋中的蛋白质是最易于人体吸收的，我们可以把宝宝们不喜欢吃的蔬菜都做成馅料包在蛋皮的饺子中做成蒸蛋饺，让宝宝充分补充蛋白质的同时也可以增加多种维生素和矿物质的摄入。小贴士：对于小宝宝我们虽然不能用盐调味，但是可以增加天然的牡蛎粉和姜粉来增添馅料的鲜味，让食欲不好的宝宝爱上吃饭。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

油麦菜 3叶

、

胡萝卜一小块

、

肉末 20克

、

鸡蛋两个

、

牡蛎粉少许

、

姜粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
年龄段：适合10月龄以上的宝宝们食材：油麦菜 3叶，胡萝卜一小块，肉末 20克，鸡蛋两个，牡蛎粉和姜粉少许。花型模具
步骤2/9 点击查看大图
加入少许牡蛎粉提鲜，和少许姜粉去腥
步骤3/9 点击查看大图
胡萝卜切丁，油麦菜切碎，尽可能的都切细碎点，便于宝宝来食用
步骤4/9 点击查看大图
将切好的胡萝卜和油麦菜拌到肉末里（注：肉末最好用水炒一下处理）
步骤5/9 点击查看大图
鸡蛋打碎后，我们开始做皮，可以给里面加点水淀粉，起到黏性
步骤6/9 点击查看大图
做好的皮我们用模具做成自己喜欢的样子。
步骤7/9 点击查看大图
模型皮做好后，加入我们刚才拌好的馅，捏成自己喜欢的形状
步骤8/9 点击查看大图
馅料放好后，上锅蒸5-10分针就好了
最后一步点击查看大图
时蔬蒸蛋饺

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-05

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