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豆渣蔬菜鸡蛋饼的做法

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豆渣蔬菜鸡蛋饼

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打完豆浆之后剩下的豆渣也可以做成一道减肥食谱哦，快来跟我一起学起来吧

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆渣 250g

、

鸡蛋 1只或2只

、

葱适量

、

盐适量

、

芝麻油适量

、

玉米淀粉三大勺

、

卷心菜适量

、

小辣椒 1颗

烹饪步骤

步骤1/5
豆渣中加入适量的玉米淀粉，使之粘稠，打入鸡蛋打散，加入适量的盐，酱油，十三香粉（也可不加），香油几滴
步骤2/5
卷心菜切丝，小辣椒剁碎，葱切花，可以根据个人喜好选择加入火腿肠或着肉等，蔬菜也可以根据个人喜好搭配，如加红萝卜跟西葫芦，搽成丝即可
步骤3/5
将切好的菜拌入豆渣跟淀粉中搅拌均匀
步骤4/5
锅加热，在锅的表面涂一层薄薄的油，然后拿稍微大点的勺子兜一勺在锅中，煎至表面金黄换一面，差不多10分钟左右开始出香味了就可以起锅了
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大功告成起锅啦，超级香的，赶紧一起来试一下吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-05

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