冰糖红烧肉
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做法简单又可以将肉中油脂烧出,健康的红烧肉。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
猪肉
800克
、
桂皮
8克
、
茴香
5克
、
冰糖
20克
、
油
10克
、
生抽
20克
、
老抽
20克
、
料酒
20克
、
生姜
20克
、
盐
2克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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肉入沙锅内,放入佐料,切记不要放水,仅用酱油、料酒和肉中的水就足够。
-
步骤2/5
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小火慢炖,不时翻一下即可。
-
步骤3/5
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炖到汤汁油出便好
-
步骤4/5
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色泽鲜亮,味道很好。
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最后一步
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盛出即可上桌
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-05
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