五彩缤纷大拌菜
对于懒懒的吃货,快手菜无疑是不错的选择!拌菜简单粗暴,想吃什么就拌什么,就是这么酷。 洋葱,富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素。洋葱中的洋葱蒜辣素和挥发油,具有刺激消化腺分泌的作用,可以起到健胃和促消化的功效。 木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,可以降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 无辣不欢怎么能少得了,含有维生素的辣椒呢? 南北方饮食文化诧异较大,不要怀疑,除木耳需要绰熟外,其他均可以生吃。
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步骤1/8
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木耳泡发
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步骤2/8
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绰熟
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步骤3/8
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择去老蒂 切丝
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步骤4/8
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苦菊择去根部洗净
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步骤5/8
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洋葱 黄椒 二荆条 小米辣 均切丝
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步骤6/8
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蒜拍碎
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步骤7/8
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所有食材放入盆中 加入辣椒油 盐 白糖 白醋搅拌均匀
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最后一步
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拌菜就完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-05
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