家常麻辣鱼
-
步骤1/11
点击查看大图
把鲤鱼洗净，切成片，用料酒、白醋腌15分钟
-
步骤2/11
点击查看大图
把姜、蒜、葱切好备用
-
步骤3/11
点击查看大图
把豆腐皮烫熟
-
步骤4/11
点击查看大图
豆芽烫熟
-
步骤5/11
点击查看大图
沥干捞起，放置碗底备用
-
步骤6/11
点击查看大图
锅中烧油（小火）煸炒豆瓣酱、花椒
-
步骤7/11
点击查看大图
加入水、倒入葱姜蒜
-
步骤8/11
点击查看大图
把水沥净，倒入芡粉、蛋清抓匀
-
步骤9/11
点击查看大图
水开后放鱼头煮3分钟，放腌好的鱼片煮5分钟，倒入放豆皮、豆芽的碗中，撒上葱花、辣椒面
-
步骤10/11
点击查看大图
另起一锅倒清油放花椒煸炒，把油浇在鱼片上即可
-
最后一步
点击查看大图
成功⋯⋯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-05
家常麻辣鱼的相关分类
家常麻辣鱼的相关推荐
-
麻辣鱼
24782人看过 -
酸辣鱼
18726人看过 -
魔芋麻辣鱼
98253人看过 -
红烧麻辣鱼块
64850人看过 -
酸辣鲫鱼
24873人看过 -
酸辣黄骨鱼
33946人看过 -
麻辣鱼锅
25693人看过 -
泰式酸辣鱼虾锅
26681人看过 -
麻辣鱼
15539人看过 -
酸辣鲫鱼#大理风味#
9456人看过 -
川味麻辣鱼
41131人看过 -
麻辣鱼片
6788人看过
