法式百香果果汁软糖
纯果汁软糖,只要学会一种,便能一举反三做出多种水果味软糖,值得收藏!
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步骤1/7
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百香果隔籽,只要汁
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步骤2/7
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取20g细砂糖和苹果胶混合
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步骤3/7
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在奶锅中加入果汁和上面的20g细砂糖混合物
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步骤4/7
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差不多沸腾,加入剩下细砂糖,和玉米糖浆
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步骤5/7
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小火熬到107摄氏度
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步骤6/7
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倒入硅胶模具中放冷藏2小时左右至凝固
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最后一步
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裹上细砂糖即可密封保存,一周内吃完,放过冷冻更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-05
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