转化糖浆
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步骤1/8
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材料提前称好
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步骤2/8
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柠檬挤出汁，过滤掉籽
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步骤3/8
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糖和水放入不锈钢锅里
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步骤4/8
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开中火用筷子把糖搅化
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步骤5/8
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糖水煮开以后加入柠檬汁，继续煮，煮至烧开，然后转小火最小火，煮60到70分钟，煮的途中不能再去搅拌。中途如果糖浆飞溅到锅壁上，用刷子沾水，刷下去，水会带着糖浆流到锅里，不能搅拌噢
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步骤6/8
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煮到一个小时左右，测温度，115度就可以关火
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步骤7/8
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完成，晾凉装瓶
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最后一步
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糖浆第二天就可以用了，最好是放半个月以后再用，我着急用，就明天先用，你们可以提前熬煮，这个放到明年也可以用的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-05
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