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萝卜炖牛肉的做法

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萝卜炖牛肉

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这道菜很清爽，又很营养，做法非常简单。无论冬天夏天都适合，无论老人小孩都适合。重口味可以配个辣椒味碟。

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1小时以上 | 切墩(初级)

带筋牛肉 1000g

、

萝卜 1000g

、

盐 10g

、

香菜 10g

、

姜 10g

、

花椒粒几颗

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
牛肉切块，洗干净。
步骤2/12 点击查看大图
冷水下锅，烧开。
步骤3/12 点击查看大图
把牛肉捞出来，用温水洗干净。
步骤4/12 点击查看大图
放入姜、花椒粒。
步骤5/12 点击查看大图
加盖大火烧开，转小火炖3小时。
步骤6/12 点击查看大图
加入葱、盐、白萝卜块。
步骤7/12 点击查看大图
盖上盖子再煮10分钟。
步骤8/12 点击查看大图
辣椒粉、盐、味精、花椒粉、香菜和匀成味碟。
步骤9/12 点击查看大图
碗里放香菜，舀入热汤，香气扑鼻。
步骤10/12 点击查看大图
牛肉萝卜盛出来，撒上香菜，就可以吃了。
步骤11/12 点击查看大图
蘸了辣椒的牛肉是不是看了很有食欲。
最后一步点击查看大图
再来一张成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-05

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