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茭白鲜肉包的做法

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茭白鲜肉包

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哈哈哈……别小看，我家女儿一次能吃3个

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30–60分钟 | 配菜(中级)

面粉 300g

、

茭白 160g

、

五花肉 200g

、

温水 150g

、

酵母 3g

、

盐适量

、

欣和原酿酱油适量

、

白糖适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉洗干净，切碎后加入适量盐。
步骤2/8 点击查看大图
茭白切好后和肉末混合，然后剁成肉酱，
步骤3/8 点击查看大图
加入葱，适量的酱油和白糖，搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
先放入面粉，然后酵母用温水调好后倒入面粉中，揉成面团，用保鲜膜封好自然发酵。（约40分钟）
步骤5/8 点击查看大图
发酵好以后，揉成面团，切好每个包子面团的大小。
步骤6/8 点击查看大图
我家里没有专用的纱布，所以直接蒸的，屉子蒸涂一层油防止粘锅。
步骤7/8 点击查看大图
蒸的时间也没有很长，20分钟即可。
最后一步点击查看大图
真的炒鸡好吃哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-05

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