泰式鸡肉青咖喱
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步骤1/11
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茄子去蒂,切块,待用。
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步骤2/11
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香茅切段,拍扁,待用。
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步骤3/11
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鸡腿肉去骨,切条状,待用。
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步骤4/11
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煎锅加植物油,中高火加热,加入鸡肉,煸炒至变色。
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步骤5/11
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加入茄子块和蘑菇块,煸炒至蔬菜变软。
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步骤6/11
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加入洋葱丝,煸炒至洋葱变透明。
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步骤7/11
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加入青咖喱酱,煸炒均匀。
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步骤8/11
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加入水,煮至汤汁变浓,加入盐调味。
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步骤9/11
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加入香茅,薄荷叶,煮出香味。
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步骤10/11
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加入青豆,鱼露,白糖,椰浆,把青豆煮熟即可。
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最后一步
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撰写制作步骤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-05
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