黑椒啫牛肉
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步骤1/8
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准备好食材,牛肉用嫩肉粉,生抽,糖,鸡粉,水腌制入味。
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步骤2/8
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烧热砂锅,放油,放洋葱,姜,蒜,用筷子拌匀。
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步骤3/8
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再放入彩椒,因彩椒容易出水,所以不能住太熟。
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步骤4/8
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加入牛肉
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步骤5/8
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加入2汤匙黑椒汁
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步骤6/8
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7-8成熟时加入香葱
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步骤7/8
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盖上锅盖,在盖上撒上一汤匙白酒
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最后一步
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成品图
全程都要用大火,除了腌牛肉用的调味我是没有放盐的,因为黑椒汁本身就有咸味,当然,口重的可以适量加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-05
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