韩式南瓜粥-孩子的最爱
每次去吃韩式烤肉,儿子最喜欢的就是南瓜粥,和他说吃烤肉没兴趣,但是说能喝南瓜粥,立马走起! 南瓜清热除湿,在秋季容易上火的时候非常适合,而且促进消化,孩子如果有些积食,可以喝一点南瓜粥,加强肠胃蠕动,缓解积食造成的不适。 自己学起来吧,以后想喝随时能做,再也不用喝个南瓜粥排大队了~ 欢迎关注宝宝餐制作教程 “满宝辅食” 公众平台 vx:q357568837q 满满妈
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步骤1/12
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南瓜一个 洗净外皮
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步骤2/12
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上锅蒸5分钟,之后从中间切开再蒸10分钟。(也可以直接切开蒸)
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步骤3/12
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准备好糯米粉
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步骤4/12
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用凉水调开,要一边加水一边快速搅拌,避免有面疙瘩
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步骤5/12
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南瓜蒸熟后,去籽,用勺子把南瓜肉挖出来。
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步骤6/12
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使用榨汁机(或料理机)加水把南瓜打成泥状
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步骤7/12
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很快就可以搞定
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步骤8/12
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已经成为'南瓜汁'
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步骤9/12
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将打好的南瓜泥,加入煮锅内。开中火加热10分钟
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步骤10/12
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倒入调好的糯米粉水,要不停的搅拌,否则糯米非常容易糊锅。继续煮8-10分钟(糯米水可以先少量添加,尝一下口感,因为有的朋友不喜欢吃太浓稠的,就要少放糯米)
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步骤11/12
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加入冰糖,不停搅拌后,已经有一些粘稠,等冰糖融化就可以关火了,出锅前加一点点盐,起到调味的作用。
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最后一步
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盛碗~放几粒枸杞作为装饰即可。
满妈提示:
①糯米水最好少量多次的添加,如果觉得够粘稠,是自己的口味,就可以再添加了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-04
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