初秋的果实-李子酱
对于吃货来说 七月到十月是个好季节 各种水果蔬菜让人解锁出各种吃食 前天去农家乐采摘 结果一箱一箱的水果提回家以后就犯了难 为了保留水果的香甜 果断开始做水果酱囤货
-
步骤1/6
点击查看大图
我是自己摘的 所以挑的都比较软 颜色紫红 因为软的汁水更多
-
步骤2/6
点击查看大图
为了保证无生水 所以我都是擦的 没有冲水
-
步骤3/6
点击查看大图
李子软的好处就是好剥皮 汁水足 熬出来味道浓厚 剥皮捏碎
-
步骤4/6
点击查看大图
放冰糖搅拌后静置十分钟 煮的时候比较粘稠
-
步骤5/6
点击查看大图
小火熬煮 煮化为止
-
最后一步
点击查看大图
熬煮好了以后装罐 密封 晾凉后放冰箱 吃的时候盛出来 避免生水唾液 一周内吃完最好
煮的时候 最好还是用带把手的锅 不然搅拌的时候没办法固定 如果想囤货过冬 最好煮完以后上蒸锅密封 隔绝空气 那样保存时间更长
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-04
李子酱的相关分类
李子酱的相关推荐
-
小时候的味道—腌李子(2种腌制方法)
327441人看过 -
懒人自酿李子酒
133589人看过 -
话梅李子酱#开启观赛嗨吃局#
119128人看过 -
自制酸李子
118693人看过 -
腌李子
1440851人看过 -
李子果酱
27643人看过 -
李子果酱
31583人看过 -
家常鲜食#紫阳蒸盆菜~全家福
12922人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#金枪鱼薯条沙拉
7人看过 -
奶香素培根时蔬土豆沙拉 #立冬第一补#
7人看过 -
#立冬第一补#莲藕乌鸡汤
5人看过 -
美极虾
484人看过
