麻辣大田螺
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
买回的田螺用清水养一天,然后倒几滴植物油和小勺盐在水里,使其彻底吐干净泥沙。
-
步骤2/6
点击查看大图
用剪刀剪掉尾巴尖儿,然后在水龙头下一个一个用牙刷刷干净。
-
步骤3/6
点击查看大图
姜葱蒜泡椒小米辣全部切碎,小葱切葱花,备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅冷油,放花椒、泡椒姜蒜小米辣、豆瓣酱、冰糖小火慢慢炒香。
-
步骤5/6
点击查看大图
放田螺爆炒,烹入一勺白酒,炒一会再加入水,没过田螺中火闷。
-
最后一步
点击查看大图
水闷干后尝一下咸淡,如果放的豆瓣不够咸就放少许生抽,然后放入葱花起锅,牙签准备好,开吃~~
放一点白酒能起到去腥杀菌的作用!
用牙刷刷一下能去掉壳上的青苔和脏东西,吃着更放心!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-04
麻辣大田螺的相关分类
麻辣大田螺的相关推荐
-
大田螺
262266人看过 -
#养生打卡#韭菜炒鸡蛋
176659人看过 -
清蒸大田螺
116332人看过 -
紫苏酱
19719人看过 -
香芋蛋黄酥
64548人看过 -
鲜香入味!!好吃到吮指的香辣蟹~做法超级简单
886652人看过 -
#精品菜谱挑战赛#清蒸鲍鱼
4898296人看过 -
绿豆汤
158416人看过 -
家庭版【毛血旺】麻辣过瘾!
3251419人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#酸菜粉条炒肉丝,酸辣开胃!
87493人看过 -
多彩芹菜炒肉丝
8530962人看过 -
超级下饭家常菜|白菜粉条炖冻豆腐
91866人看过