摩卡咖啡
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摩卡基本算是在热巧克力里加单杯份浓缩咖啡,把咖啡、巧克力和牛奶或奶油结合在一起的做法。这种做法可以追溯到18世纪意大利都灵的比切林咖啡馆。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备好食材
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步骤2/5
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15g巧克力酱倒入杯中
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步骤3/5
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30ml意式浓缩倒入杯中与巧克力酱搅拌均匀
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步骤4/5
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打发好的奶泡融合进去至8分满。
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最后一步
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最后打上奶油挤上巧克力酱装饰就可以了。
小贴士
浓缩单/双份(30/60ml)都可以看个人口味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-04
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