三鲜馅肉饺
好吃不过饺子,好玩不过....包饺子。饺子在民间的饮食文化中占有很大的饮食地位!现在的超市或饮食店很多都有贩卖各种冷冻水饺很是方便,虽然速冻水饺不如现包的。但偶尔解解馋也无不可,在比较困难的年代想吃顿饺子基本上都要逢年过节或是特殊日子。并且馅料还是非常的普通,所以现在的人是非常幸福的。
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步骤1/13
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玉米不要使用干燥的玉米棒子,新鲜玉米隔水蒸熟掰下玉米粒
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步骤2/13
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红萝卜不需要太大用器具擦成细丝,然后修短点以免包的时候不方便
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步骤3/13
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黑木耳泡发之后改成细丝即可
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步骤4/13
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把玉米、红萝卜丝倒入黑木耳里,用手搅拌均匀,使材料分布散开
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步骤5/13
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然后加入精肉糜【购买的时候最好叫店家打成肉糜,免得剁得麻烦】并做好调味,加入味精、盐、胡椒粉和鸡粉
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步骤6/13
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再加入少许的细芹碎,用手搅拌均匀。搅揉一会使其生浆
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步骤7/13
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至于饺子皮根据方便或自己做或自己购买
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步骤8/13
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取皮一张包入适量馅料
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步骤9/13
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捏出自己喜欢的形状,或如我一样做这种偷懒型的饺子.......
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步骤10/13
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包好后即可进行烹煮,水开放入饺子,待水要开加入少许冷水慢慢的煮熟
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步骤11/13
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那么一个好吃、营养、健康的饺子就做好了
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步骤12/13
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在食用的时候没有沾料,哪能行!蒜头、老陈醋、生抽是好搭配。
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最后一步
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希望你喜欢
馅料用手搅拌均匀。搅揉一会使其生浆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-04
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