原味蛋挞(无糖版)
大丫头说好久没吃蛋挞了,于是乎就做了起来了,今天做的这个蛋挞是没加糖的,丫头说,妈妈今天这蛋挞怎么吃起来感觉和平时的蛋挞有点不一样,我问问她,说说哪里不一样啦,她说不甜,但是奶味很香 丫头一下子吃了好多个,到底吃了几个呢,她不让我说,那我只能保密咯 做了20个一下秒光光,你能猜出来她吃几个吗?
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步骤1/17
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准备好蛋挞皮,提前预热烤箱上火180度下火150度10分钟
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步骤2/17
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鸡蛋和牛奶装在量杯里
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步骤3/17
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再加入淡奶油
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步骤4/17
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加入奶粉
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步骤5/17
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加入低筋面粉
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步骤6/17
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用打蛋器搅拌均匀
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步骤7/17
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过筛两遍
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步骤8/17
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过筛至顺滑没有面粉疙瘩
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步骤9/17
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把蛋挞液倒进挞皮中,倒至7—8分满,用量杯就是方便(我用的是法焙客的玻璃量杯)
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步骤10/17
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送进提前预热好的烤箱上火180度下火150度25分钟
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步骤11/17
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烘烤中,我把时间调至35分钟,实际上25分钟就烤好了
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步骤12/17
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成品出炉
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步骤13/17
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一边拍一边吃Y(^_^)Y
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步骤14/17
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诱惑吧,赶紧咬上一口
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步骤15/17
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美味
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步骤16/17
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美味
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最后一步
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美味
1.挞皮是买的半成品的
2.方子是无糖版的,如果要加糖的话这个可以按照个人喜好来加,但不建议加太甜
3.(此温度仅供参考,请按自家烤箱温度进行调整)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-04
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