花生芽肉片
老妈上午出去挖的,第一次吃感觉蛮新鲜。
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步骤1/6
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花生芽洗干净摘好。
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步骤2/6
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把豆芽焯一下,尽量焯熟《有些人说,不熟会中毒》这东西再炒都是脆的
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步骤3/6
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焯好再多洗几遍
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步骤4/6
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放油炒肉丝,加入葱姜蒜酱油花椒,干辣椒。炒熟后加入花生芽
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步骤5/6
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翻炒一会儿,加盐。小火焖制一会儿,因为是焯过的,所以不用焖制太久。焖好后加入提前焯好的芹菜叶和葱蒜。出锅
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最后一步
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好了,脆脆的。蛮好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-04
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