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百香果慕斯

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焙宗

百香果，俗称“巴西果”，其果汁营养丰富，气味特别芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
慕斯体
、
牛奶 30g
、
吉利丁片 10g
、
淡奶油 70g
、
百香果汁 35g
、
椰浆 35g
、
糖粉 30g
、
蛋糕体 巧克力戚风片
、
纯净水 40g
、
百香果汁 50g
、
糖 25g
、
吉利丁片 10g
烹饪步骤
小贴士

1.吉利丁泡软以后一定要挤干才能用 2.百香果里的籽不喜欢可以全部去掉，喜欢的留着 3.慕斯里的蛋糕片提前烤好备用 4.椰浆用之前摇一摇

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-04

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