香脆椒开背虾
总是想把虾做出不一样的味道,今天是这样的,你要试试吗?
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步骤1/22
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准备齐全食材,虾洗净,姜切片,葱切段,洋葱切块,芹菜切段,青椒红椒切粒
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步骤2/22
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锅内倒水
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步骤3/22
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加入适量料酒、适量胡椒粉,烧开
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步骤4/22
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水开后倒虾
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步骤5/22
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捞出浮渣
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步骤6/22
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5分钟后将虾捞出控水
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步骤7/22
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锅内倒油,大火烧热
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步骤8/22
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加入适量姜末
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步骤9/22
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适量蒜末、适量葱段
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步骤10/22
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适量花椒,翻炒爆香
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步骤11/22
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倒入煮过的虾加适量盐
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步骤12/22
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适量鸡精
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步骤13/22
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适量白糖
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步骤14/22
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适量胡椒粉,翻炒均匀
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步骤15/22
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加入适量洋葱块
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步骤16/22
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适量芹菜段
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步骤17/22
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翻炒均匀
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步骤18/22
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倒入备好的青椒粒
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步骤19/22
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倒入备好的红椒粒
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步骤20/22
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放入30克香脆椒
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步骤21/22
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翻炒均匀入味,起锅装盘即可
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最后一步
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香脆椒开背虾完成
清洗了虾之后,还要下锅煮一会儿,水里加适量胡椒粉,能更好的去掉虾的腥味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-04
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