秋葵厚烧
近两年秋葵突然就在国内火了起来,原来在市场还比较少见的食物,一夜之间大家都在卖。秋葵和山药一样,有很多黏黏的汁水,喜欢的人趋之若鹜,不喜欢的人看都不看。
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步骤1/6
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所有食材洗净,洋葱用果语原汁机摇成泥,我是叫我家大宝帮忙的,没有原汁机的,可以用刀切。
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步骤2/6
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鸡蛋敲开,黄秋葵洗净,放锅里煮熟,切段备用
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步骤3/6
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胡萝卜和葱花切碎,加入鸡蛋面粉和适量盐,搅拌均匀,调成面糊
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不沾锅中倒入油,面糊倒入,摊成饼
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步骤5/6
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摊成的饼切长条,包入熟了的黄秋葵段,装盘后撒上番茄酱,放一朵薄荷叶点缀下。
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最后一步
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搭配黄桃和酸奶,美美的早餐就做好了。
洋葱是叫家里小朋友摇的,为节约时间,他摇洋葱的时候,我去用刀切了胡萝卜,刀工不是很好,如果用原汁机要胡萝卜碎,会更细腻些。黄秋葵也可以换成别的食材,比如黄瓜,青菜,山药,土豆之类的,宝宝不爱吃的都可包在里面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-04
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