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藤椒白肉

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藤椒，又名油椒 ，香椒子，它带有独特香气和味道。藤椒用于烹饪菜肴，能令菜的口味清爽，香味浓郁，麻味绵长。藤椒还有药用效果，能祛风散寒、行气止痛，可有效治风湿性关节炎、牙痛、跌打肿痛等。平时适量食用藤椒烹饪的菜肴有保健作用哦。麻辣口感的菜肴我非常喜欢，网购了一袋新鲜的藤椒，试着做了很多藤椒口味的菜，这道藤椒白肉真是百吃不厌。白肉用藤椒泡制过再煮，切片，加上爽脆的黄瓜，调入酱汁，麻辣鲜香，吃了还想再吃呢。
食材清单 加入采购清单
五花肉 400克
、
黄瓜 1条
、
新鲜藤椒 30克
、
家乐鸡粉 2克
、
盐 2克
、
酱油 15克
、
蚝油 15克
、
料酒 10克
、
醋 10克
、
糖 5克
、
干辣椒 3根
、
蒜末 5克
、
香菜 适量
、
花椒 2克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-04

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