酸菜豆腐
今天去超市看到酸菜,本人不吃肉,单比较喜欢酸菜,所以准备结合酸菜鱼的做法做个酸菜豆腐
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步骤1/6
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鱼豆腐之类的 切好
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步骤2/6
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豆腐三分之二油炸
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步骤3/6
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豆腐三分之一留下
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步骤4/6
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金针菇清洗干净
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步骤5/6
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杏鲍菇纵向贴片
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最后一步
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如果有香菇什么都可以添加进去。 先把油预热 放入蒜瓣 八角 干辣椒 姜片 炒香。然后放入酸菜(酸菜要清洗干净)炒至水分剩下4成左右 放入水 然后放入杏鲍菇 等汤开了 再放入所有配菜。煮15分钟即可。
很简单的菜,油要稍微多一点点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-03
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