蒸蛋糕(电锅)
材料單純，养生健康低糖無油，作法簡單快速(以下为不同时间作品的示意照片)
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步骤1/10
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1.杨梅吃不完可放进冷冻库，像啃冰沙般的好吃。(照片的杨梅刚从冷冻库取出)
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步骤2/10
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1.加糖煮成杨梅果酱。(滴些柠檬汁味道更好)
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步骤3/10
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1.蛋和糖快速打发。
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步骤4/10
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1.夏天不需要，但冬天若气温太低可隔温水打发。
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步骤5/10
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1.打发到接近上图程度。
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步骤6/10
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1.加入过筛面粉拌匀。2.可一点一点加粉比较好拌。3.要小心不要让气蓬松感消失。(可从中間往6点钟方向切下往左边9点钟方向翻)
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步骤7/10
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1.材料可放底部后再放面粉糊。2.模具周围可涂点奶油或橄欖油以利脱模。3.水蒸15分钟。(记得上头盖盖子避免蒸气水滴落进去)
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步骤8/10
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1.确定熟透便完成了。
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步骤9/10
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1.美美的完成照。
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最后一步
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1.可依心情装饰。
1.此配方健康無油低糖但偏乾，要口感滑润些可增加糖量和油。
2.好质量的鸡蛋不会有腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-03
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