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鸡肉魔方的做法

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鸡肉魔方

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健康人士的饮食注重低脂肪高蛋白质，而"鸡肉魔方"则是不错的选择。鸡胸肉高蛋白低脂肪，易嚼易消化，搭配闻名天下的香菇和各种时蔬，蛋白质维生素齐全，不油不腻，对于喜欢吃鸡肉的发烧友来说，这是一道无法拒绝的美味。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 250g

、

西兰花 20g

、

香菇 10g

、

胡萝卜 20g

、

熟玉米粒 20g

、

料酒 3小勺

、

姜 2g

、

盐 2g

、

生抽 3小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料、香菇、胡萝卜、西兰花洗净，玉米是熟的哦
步骤2/8 点击查看大图
鸡肉切块姜切一下放入绞肉杯，打成肉泥，放料酒、生抽和盐搅拌均匀，盖保鲜膜冷藏1小时左右
步骤3/8 点击查看大图
胡萝卜、香菇、西兰花切丁，玉米粒剥下来
步骤4/8 点击查看大图
将切好的胡萝卜、香菇、西兰花还有玉米粒，放入腌制好的鸡肉泥里，加一点水，朝一个方向搅拌
步骤5/8 点击查看大图
放入方形玻璃容器内压实、抹平，最好用牙签在表面扎几下以免鼓包，厚度大约3厘米，铺太厚了不容易熟
步骤6/8 点击查看大图
放入微波炉内，盖子出气孔打开，不要盖上，选高火，时间设置3分钟
步骤7/8 点击查看大图
3分钟之后，美味出炉，倒扣在砧板上切成块
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成品装盘，请享用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-03

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