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双椒土豆丝

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猪蹄哥
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10-30分钟   |   切墩(初级)
土豆 500g
、
红小米椒 30g
、
绿小米椒 25g
、
辣椒断 8g
、
蒜碎 10g
、
盐 10g
、
鸡精 10g
、
味精 10g
、
白糖 10g
、
白醋 60g
烹饪步骤
小贴士

由于很长时间没做，几个做的不完美的地方大家注意： 第一：土豆丝切成土豆条了，切2mm见方长条 第二：配套的青红小米椒，也要切成丝，而且小青椒切成片用热不炝不熟，如果切成丝估计能炝熟，建议直接炒一下 第三：土豆丝的话，热水焯最多一分钟，时间太长会没有脆感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-03

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