泡椒土豆丝
我老公最喜欢的一道菜。
-
步骤1/9
点击查看大图
土豆切细丝,放在清水里多洗几遍,洗至水从混浊变清澈,然后浸在清水里。
-
步骤2/9
点击查看大图
泡椒、青椒都去蒂去籽清洗干净后切细丝,蒜头切片。
-
步骤3/9
点击查看大图
锅烧热,放适量油,下入花椒炸出香味后捞出丢弃。土豆丝捞出沥水。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅内下入蒜片炒香。
-
步骤5/9
点击查看大图
下入土豆丝大火爆炒。
-
步骤6/9
点击查看大图
下入泡椒丝翻炒至土豆丝变稍透明状,下入青椒丝翻炒,并加入适量盐。
-
步骤7/9
点击查看大图
炒至青椒丝稍变软,加入一勺米醋,适量生抽和少许白砂糖再翻炒均匀关火。
-
步骤8/9
点击查看大图
土豆丝脆爽,带有泡椒的酸香辣味,下饭最佳。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
土豆丝多清洗几遍,洗去淀粉,口感才会脆爽;全程大火爆炒几分钟即成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-03
泡椒土豆丝的其他做法
泡椒土豆丝的相关分类
泡椒土豆丝的相关推荐
-
《中餐厅》林大厨的辣子鸡
540209人看过 -
水煮鱼片
11651585人看过 -
炝炒土豆丝
35988453人看过 -
香辣干锅排骨虾
738207人看过 -
#健康炸味用多力#超级下饭的酸菜鱼,鱼肉嫩滑,酸菜绝绝子
303474人看过 -
宝宝版烧茄子
51128人看过 -
无需打发㊙️芝麻薄脆鸡蛋小饼干
25439人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73781449人看过 -
麻辣羊肉火锅
40969人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77603027人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16873412人看过 -
干拌炸酱面
940570人看过