泡椒土豆丝
我老公最喜欢的一道菜。
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
土豆切细丝,放在清水里多洗几遍,洗至水从混浊变清澈,然后浸在清水里。
-
步骤2/9
点击查看大图
泡椒、青椒都去蒂去籽清洗干净后切细丝,蒜头切片。
-
步骤3/9
点击查看大图
锅烧热,放适量油,下入花椒炸出香味后捞出丢弃。土豆丝捞出沥水。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅内下入蒜片炒香。
-
步骤5/9
点击查看大图
下入土豆丝大火爆炒。
-
步骤6/9
点击查看大图
下入泡椒丝翻炒至土豆丝变稍透明状,下入青椒丝翻炒,并加入适量盐。
-
步骤7/9
点击查看大图
炒至青椒丝稍变软,加入一勺米醋,适量生抽和少许白砂糖再翻炒均匀关火。
-
步骤8/9
点击查看大图
土豆丝脆爽,带有泡椒的酸香辣味,下饭最佳。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
土豆丝多清洗几遍,洗去淀粉,口感才会脆爽;全程大火爆炒几分钟即成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-03
泡椒土豆丝的其他做法
泡椒土豆丝的相关分类
泡椒土豆丝的相关推荐
-
川菜 素 干煸豆角 快手家常菜 下饭菜
29126406人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7125499人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#小米红豆粥
183140人看过 -
酸辣土豆丝
40512685人看过 -
冰糖雪梨菊花茶
39396人看过 -
辣炒小白菜
1843805人看过 -
#福临门 福寿天成#小锅酸菜米线——妈呀太香了
242277人看过 -
茄汁大虾
31083493人看过 -
#秋天怎么吃#清蒸鲈鱼
1013174人看过 -
风味茄子,
3857734人看过 -
冬瓜排骨汤
6577452人看过 -
鸡丝凉面
34877069人看过