神秘梦幻的星空银耳做法居然这么简单！完全无色素纯天然哦
#小小美食日记#星空美食已经成为又一网红了。高颜值不说做法还特简单，用了一点干桂花制造星星的感觉，所有食材完全纯天然不是色素哦 蝶豆花是产自泰国的一种可食用的花茶，有很美的蓝色，富含花青素 没什么味道观赏价值很高，非常适合做各种星空美食，你也可以根据自己的需要做出更多创意美食，这个网上也很多有卖的。
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步骤1/15
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银耳要选这种颜色偏黄的 没有漂白过的 闻起来没有那种刺鼻味道就是好的
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银耳提前泡水
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摘掉黄色的硬块不要
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在养生壶炖盅放入银耳
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炖盅倒入水在最高水位这，大概盖住银耳即可
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养生壶内倒入1500ml水 放入银耳盅隔水炖，按银耳炖键
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将蝶豆花放适量热水提前泡开备用，颜色越浓效果越好
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炖好后放入黄冰糖
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轻轻的倒入一些蝶豆花水 这一步注意要沿着杯壁缓慢倒入以免整个水都变蓝
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最后倒入一些柠檬汁 蝶豆花遇酸会变紫色，不要太多不然吃起来太酸不好吃一点点就可以了
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最后撒一些干桂花 渐变银耳就做好啦
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桂花好像天上的星星一样 是不是很美
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完成
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步骤14/15
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完成
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最后一步
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完成
银耳粘稠状密度大 蝶豆花水密度小所以会有分层效果
倒蝶豆花水一定要缓慢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-03
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