是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

轻乳酪蛋糕的做法

点击查看大图

轻乳酪蛋糕

浏览 22694 · 收藏 114 · 学做 7

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

绵柔细滑。

食材清单加入采购清单

1小时以上

奶油奶酪 125克

、

牛奶 50克

、

黄油 30克

、

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 50克

、

白糖 45克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
牛奶加乳酪隔水加热，融化。
步骤2/13 点击查看大图
无颗粒状。
步骤3/13 点击查看大图
鸡蛋分离，蛋黄加入乳酪液里，搅拌均匀。
步骤4/13 点击查看大图
加入黄油，搅拌均匀。
步骤5/13 点击查看大图
筛入低粉。
步骤6/13 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤7/13 点击查看大图
蛋白加入糖粉（记得是无油无水哦）。
步骤8/13 点击查看大图
搅拌至尖塔状。
步骤9/13 点击查看大图
分次加入搅拌均匀。
步骤10/13 点击查看大图
模具周边抹油，垫上油纸。
步骤11/13 点击查看大图
倒入模具里。
步骤12/13 点击查看大图
轻震，烤盘加水，再放模具。放入烤箱，上火120度，下火150度，30-40分钟左右（以个人烤箱性能而定）
最后一步点击查看大图
冷却，放冰箱冷藏味道更佳。脱模即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-03

换个做法

轻乳酪蛋糕的相关分类

萝卜丸子腌萝卜糖葫芦冰糖葫芦萝卜汤羊肉汤更多

轻乳酪蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许