油条的做法

点击查看大图

油条

浏览 3.0万 · 收藏 135

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

酵母 5g

、

盐少许

、

面粉 300g

、

小苏打一克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.和面时加入用温水化开酵母，一次发酵至两倍大再加入温水化开的小苏打，二次发酵到两倍大。配上一碗豆浆或者皮蛋瘦肉粥不要太好吃哦~
步骤2/6 点击查看大图
2.将面团整理成片状，像上图一样切成开，然后两片叠加，用筷子在中间按一条印
步骤3/6 点击查看大图
油锅烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边用筷子翻面。
步骤4/6 点击查看大图
4.炸到金黄就可以捞出了。
步骤5/6 点击查看大图
记住做油条胚子的时候，面团、案板、手还有刀上面都要抹油，以防粘连。
最后一步点击查看大图
配上一碗豆浆或者皮蛋瘦肉粥不要太好吃哦~

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-03

换个做法

油条的相关分类

荠菜腌笃鲜春笋青团私房菜香椿炒鸡蛋更多

油条的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许