清爽口感~冰淇淋月饼
品不一样的月饼,过不一样的中秋
-
步骤1/9
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/9
点击查看大图
制作冰淇淋。冰淇淋粉倒入牛奶中。搅拌均匀。静止15分钟
-
步骤3/9
点击查看大图
电动打蛋器搅拌4分钟左右至浓稠。放入冰箱冻硬
-
步骤4/9
点击查看大图
将冻好的冰淇淋用冰淇淋勺挖出冷冻备用
-
步骤5/9
点击查看大图
制作冰皮。将冰皮月饼粉,热水加到碗里。搅拌均匀。微凉后用手揉成光滑面团
-
步骤6/9
点击查看大图
将面团分成两份放入色素调色
-
步骤7/9
点击查看大图
用切面器均匀分割成25g一个,揉成圆球形
-
步骤8/9
点击查看大图
用擀面杖将圆球冰皮擀成手掌般大小
-
最后一步
点击查看大图
将擀好的冰皮包入冰淇淋球,用手的虎口位置边转边收口。用月饼模具印制成型即可
冰皮粘手时撒点熟糕粉轻松解决
放入冰箱冷 冻盖上保鲜膜防止饼皮变硬,食用时冰皮略微回软再食用口感更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-03
冰淇淋月饼的其他做法
冰淇淋月饼的相关分类
冰淇淋月饼的相关推荐
-
排骨四宝汤
134326人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#番茄鱼片
159809人看过 -
神仙吃法超级好吃的黑蒜子牛肉粒巨过瘾❗️
228379人看过 -
花生小酥饼
258595人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4804918人看过 -
刷脂刮油❗️裙带菜虾仁豆腐汤❗️鲜美补钙又营养
977357人看过 -
水果芋圆西米露#夏日多巴胺饮品#
210366人看过 -
香葱猪肉小笼包
3724855人看过 -
冬瓜肉丸汤
18986311人看过 -
培根煎蛋杂蔬拼盘(你的元气早餐)
299493人看过 -
牛肉包子
162831人看过 -
懒人版南瓜牛奶汤
46387人看过