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豆角焖面

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我是晋东南地区的,每到夏季,尤其是刚入秋,豆角里的豆子饱满的时候,我们都爱吃自己手感的焖面。我们这也叫炉面,吃过很多地方的豆角焖面,但和我们这的味都不大一样。
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

面一定是手擀的,吸油纸比较好,吃起来不油腻。面一定要和的硬一定,这样它才会散。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-09-02

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