芝士紫薯饼
吃腻了蒸紫薯，包上芝士来点不一样的紫薯饼，也别有一番风味~
-
步骤1/16
点击查看大图
紫薯上锅蒸熟，马苏里拉芝士提前冰箱拿出来解冻。
-
步骤2/16
点击查看大图
趁热用叉子把紫薯压成泥
-
步骤3/16
点击查看大图
倒入纯牛奶，喜甜的还可以加白糖或者放点炼乳，我是不爱甜什么也没放
-
步骤4/16
点击查看大图
和成细腻湿润的紫薯泥，注意宁湿勿干
-
步骤5/16
点击查看大图
加入低粉，其实我是想加糯米粉的，谁知道拿错了，拿成了蛋糕粉，这两个都可以的，加了糯米粉的呢口感更加软糯点而已啦~
-
步骤6/16
点击查看大图
用手和成光滑的面团，分成一个个20g左右的小剂子，搓圆
-
步骤7/16
点击查看大图
取一个剂子按扁
-
步骤8/16
点击查看大图
放上马苏里拉芝士
-
步骤9/16
点击查看大图
像包包子一样收口
-
步骤10/16
点击查看大图
捏紧别漏馅了
-
步骤11/16
点击查看大图
案板上倒点白芝麻，包好的紫薯饼放在芝麻上，轻轻用手按扁，反面也按一按沾点芝麻
-
步骤12/16
点击查看大图
一个紫薯饼就做好了，依次做完
-
步骤13/16
点击查看大图
平底不粘锅刷一层油，将做好的紫薯饼放入，小火煎至两面微黄就好了
-
步骤14/16
点击查看大图
做好的紫薯饼很诱人
-
步骤15/16
点击查看大图
但更诱人的是这拉丝的芝士
-
最后一步
点击查看大图
忍不住趁热来一个…
1.当然选择糯米粉口感更胜一筹，但如果加糯米粉，一定要趁紫薯泥热的时候加，最好牛奶也加热下，因为糯米粉热的时候粘性较好容易包馅。如果冷的时候和面，面团易裂比较难包，大家注意了！其实普通面粉做出来的口感也不差，只是没那么糯而已
2.牛奶的量大家看着办，原则就是和好的面团一定要软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-02
芝士紫薯饼的其他做法
芝士紫薯饼的相关分类
芝士紫薯饼的相关推荐
-
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#鲜虾蝴蝶面（9+宝宝辅食）
407880人看过 -
糖醋洋姜（甜蒜）
208217人看过 -
素炒洋姜
290407人看过 -
#秋天怎么吃#红薯玉米糊糊
375633人看过 -
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#芝士紫薯饼（手抓饼版）
496667人看过 -
【紫薯核桃饮】养颜又补脑的悦己饮
68066人看过 -
紫薯饼
1241824人看过 -
#换着花样吃早餐#紫薯饼
3704964人看过 -
香甜玉米碴粥 7+宝宝辅食
33796人看过 -
番茄蝴蝶面
201468人看过 -
芝士紫薯饼
66943人看过 -
梅干菜烧肉
4990824人看过
